المقادير:
2 كوباية حليب
1\2 كوباية سكر
3 ملاعق كبيرة كاكاو
2 ملعقة صغيرة صوص الشوكولاتة
4 ملاعق صغيرة نشا
3 بيضات كبيرة
2 ملعقة صغيرة فانيليا
1\4 ملعقة صغيرة ملح
فاكهة للتزيين
طريقة التحضير:
- حطي نص كباية حليب في طبق كبير وغويط، ضيفي عليه السكر والكاكاو، وذوبيهم في بعض مع الاستمرار في التقليب
- حطي الخليط على نار درجة حرارتها متوسطة لحد ما يغلي ويبقى ماسك
- وفي طبق تاني اخلطي الباقي من الحليب، مع الملح، وصفار البيض، والفانيليا.
- ضيفي الخليطين لبعض، وحطي عليهم صوص الشوكولاتة، وحطي الخليط على النار على درجة حرارة متوسطة لحد ما يغلي.
- قللي درجة حرارة النار واستمري في التقليب لمدة 2-3دقايق
- حطي الخليط في التلاجة لمدة مش أقل من 4 ساعات، وقبل التقديم ضيفي عليه الكريمة والفواكهة.