ساندوتش البرجر يُعتبر واحد من أهم وأحلى متع الحياة، الوصفة دي فيها كل مقومات البرجر المثالي مقرمش، طري، مليان صوص، ولذيذ؛ الوصفة دي هاتبقى من الوصفات المفضلة عندك بكل سهولة!
المقادير:
الحشو:
½ كيلو لحم مفروم
1 بصلة صغيرة مفرومة
قطع خبز
ملح وفلفل حسب الطعم
الساندوتش:
فطائر برجر
شرائح جبنة شيدر
شرائح بصل
خيار مخلل
1مكعب زبدة أنكور anchor
طريقة التحضير:
اخلطي اللحمة المفرومة، البصل، وقطع الخبز، مع الملح والفلفل. اخلطيهم كويس وشكليهم على شكل كور متساوية الحجم. بعد كدة حطي كل كورة بين ورقتين من ورق البرشمان، اهرسي البرجر وسطحيه. بعدين سخني طاسة وادهنيها بزيت خفيف واطبخي البرجر بتاعك؛ هايطلعوا مقرمشين من برا وطريين من جوا. اقلي الفطائر في نفس طاسة البرجر (اختياري) وابدأي بتجهيز الساندوتش بتاعك، حطي اللحمة الأول وادهنيها بطبقة لذيذة من زبدة أنكور Anchor، وفوقيها جبنة شيدر، بصل، وخيار مخلل.
