المهلبية بالشوكولاتة

المقادير:

2 كوباية حليب

1\2 كوباية سكر

3 ملاعق كبيرة كاكاو

2 ملعقة صغيرة صوص الشوكولاتة

4 ملاعق صغيرة نشا

3 بيضات كبيرة

2 ملعقة صغيرة فانيليا

1\4 ملعقة صغيرة ملح

فاكهة للتزيين

طريقة التحضير:

  • حطي نص كباية حليب في طبق كبير وغويط، ضيفي عليه السكر والكاكاو، وذوبيهم في بعض مع الاستمرار في التقليب
  • حطي الخليط على نار درجة حرارتها متوسطة لحد ما يغلي ويبقى ماسك
  • وفي طبق تاني اخلطي الباقي من الحليب، مع الملح، وصفار البيض، والفانيليا.
  • ضيفي الخليطين لبعض، وحطي عليهم صوص الشوكولاتة، وحطي الخليط على النار على درجة حرارة متوسطة لحد ما يغلي.
  • قللي درجة حرارة النار واستمري في التقليب لمدة 2-3دقايق
  • حطي الخليط في التلاجة لمدة مش أقل من 4 ساعات، وقبل التقديم ضيفي عليه الكريمة والفواكهة.
No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.